Kartoffel waschen und in Spalten schneiden. Ebenfalls auf dem Backblech verteilen, salzen, ein wenig Pfeffer und mit Olivenöl beträufeln. Dann für eine 3/4 Stunde in den Backofen.
Nach einer guten 1/2 Stunde die Rosmarinzweige über die Kartoffeln verteilen.
Dazu passt ein leckerer Wein oder auch ein Bier.
Guten Appetit!